由于上个老板对我们,员工辞退的方法不作为(打电话不接,去店铺直接无视,要不是劳动合约下了套,老子直接找劳动局,可惜!!)我决定还是小小报复下他。
最为秘方每个餐厅都有,那家店铺最出名点单最多的无非就是牛肉和沙拉,牛肉我没触碰过,但是沙拉.....嘿嘿
今天我老八就在这里教大家市面上五十多1份的沙拉怎么做,这个沙拉成本只有八块,我亲自确定。
首先准备四样东西,
第一个丘比沙拉酱(香甜型)市面价值29元1kg装(某宝价格没算)
第二个丘比沙拉汁焙煎芝麻,市面价值500g装大概20多左右。
第三个,鹰牌炼乳,知名品牌了。
第四个,纯牛奶,主意这个只用到一点,他的作用是来调和稀稠度。
这样就可以开始制作了,首先我们将沙拉酱按照3:1来放,3是第一个,1是第二个,喜欢芝麻口味重的可以多放点。
然后加入少量牛奶和炼乳综合,主意别放多,牛奶放多就稀了挂不住蔬菜,炼乳放多了就太甜了,大家可以慢慢尝试。
讲真的就这么点东西加上蔬菜,顶多一百元的价格就可以卖一百份以上,实数暴利。
有人会说这么简单的东西真就能卖这么贵吗?答案是肯定的,在市场上,所有东西不能赚四倍的钱都是亏本生意,你让人来查都查不到,因为店租加上员工成本,仔细想想还真是赚不到钱。
自从一月份开始,我工作就给老板以疫情原因停薪留职了好几个月,现在慢慢的开放了,上个月月底本来就是我们上班的日子,可是老板只留下少部分工龄高的员工,其他全开了,不给任何余地,也就是说这几个月他就是吊着我们,因为劳动合同原因,我们又不能另寻他路,导致了工作也没找,现在好了,要找工作的时候人家个个招满气死!
以后还会分享一些好东西给大伙,有空自己做做,比起外面买的自己做的是真的放心。